カクテルのシンガポールスリング。

甘いけど、ジンベースで好きです。

ラッフルズホテルには門外不出の特別なレシピがありましたが、これがとうとう公開されたんですよね。

一般的なレシピはこちらです。

ドライ・ジン …… 45ml
チェリー・ブランデー …… 15ml
レモン・ジュース …… 20ml
砂糖 …… 1-2tsp
ソーダ水 …… 適量

ラッフルズ・ホテルでのレシピ

ドライ・ジン 30ml
チェリー・ブランデー 15ml
ベネディクティン 7.5ml
ホワイト・キュラソー 7.5ml
レモン・ジュース/ライム・ジュース 15ml
パイナップルジュース 120ml
グレナデン・シロップ 10ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
飾り – スライス・パイナップル、マラスキーノ・チェリー