3年前の記事ですが、日経アソシエ誌 「40代でやっておくべきこと やってはいけないこと」ご取材頂きました。

拙著「ディフェンシブ栄養学」をベースに食事で疲れを取る方法についてお話ししています。

結局糖質制限も、体質的に、合う人と合わない人がいるんだと思います。

自分で観察して、見極めてゆく力を身につける方が大切ですよね。

https://takahirofujimoto.com/blog/blog/diary/book/post_23321/