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BLOG 藤本幸弘オフィシャルブログ

「オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」」一都三県500館の図書館へ寄付

ちょうど一年前に出版した僕の著作、「オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」」ですが、出版社の勧めもあり、より多くの人に読んでいただこうと、一都三県、500館の図書館に500冊を自費で寄付することにしました。

本当は、調理学校や小中高等学校の図書室に置きたかったのですが、これには基準がある様で、寄付が叶わなかったのです。

オフェンシブ栄養学とディフェンシブ栄養学は対になる書ですが、進化型栄養学に興味を持っていただければと思います。

以下の500館の図書館に11月中には書籍が入ります。皆さん手に取ってごらんくださいね。

以下書評
平均寿命が50歳を超え、新型ウイルスに代表される様々な脅威にさらされた日本でいつまでも若々しく元気でいるためには、「守り」を主とするこれまでの古い栄養学はもはや通用しない。「オフェンシブ(攻めの)栄養学」として、一部の意識の高い人々の間で実践されている健康法をアンチエイジングのスペシャリストが紹介する。

カギとなるのは「抗酸化力」「免疫力」「テストステロン(男性ホルモン)」のレベルを上げることである。

そのためには何を食べるかが重要になる。

アロエベラ、ミツバチ由来食材(ポーレン、プロポリス)、話題のスルフォラファンなど、最強のスーパーフードの数々を推奨する。その他の食材としては、フィトケミカル、グルタチオン、ブドウ種子抽出物、シード類、ナッツ類、DHA、EPA、オリーブオイル、霊芝、冬虫夏草、玄米、米ぬか、など。

Amazon.co.jp: オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」 : 藤本幸弘: 本

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