ナポリ、ロンドンに引き続き、渋谷のMac。
比較すると大セールですね。
オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」
藤本 幸弘
今日は米国のレーザーメーカー上場企業のルートロニック社のHaelyung社長が来日したので、開発中の新たな機器について別件で来日していた本社の戦略室長と三人で英語での密談。
思えばもう20年以上の付き合いなんですよね。
楽しかった！
明日8月9日19時より、麹町、半蔵門至近の、ゴルフ医科学研究所にて、異業種交流会を開催します。
明日のプレゼンテーションは、
「身体を作る進化型栄養学について」
発刊間近となった「オフェンシブ栄養学」の内容を含めた、身体を維持するための新たな栄養学について講演させていただく予定です。まだ席はありますので、よろしかったらご参加くださいね。
19時に乾杯ののち、企業プレゼン2-3社。ケータリングと美味しいワインで歓談。
その後はゴルフとカラオケチームに分かれて22時に終了になります。毎回10-20名が集まります。
庄田主任コーチによる340ヤードドライブ見学や、ゴルフワンポイントレッスン。毎年1000本試飲する中から30本の選ばれた秀逸ワインをお楽しみください。
【日時】
8月9日(水)19:00〜22:00
「身体を作る進化型栄養学について」
8月28日(月)19:00〜22:00
「世界基準のエネルギーデバイスによる肌の若返り」
9月7日(木)19:00〜22:00
「音楽が脳と身体に与える影響」
9月22日(金)19:00〜22:00
「アンティークコイン投資」「アート投資」について
10月3日(火)19:00〜22:00
「ポケモンカード投資について」
10月19日(木)19:00〜22:00
未定
【参加費】
①一般:10,000円（税込）
②メンバー:5,000円（税込）
※ゴルフ医科学研究所のメンバーは半額となります。
＊参加費には、飲み物代、軽食代も含まれます。
ゴルフシミュレーション体験も出来ますので、平服でいらしてください。
【場所】
ゴルフ医科学研究所
（千代田区麹町2-5-20押田ビル1階）
https://goo.gl/maps/UbHg61SZfj71R1o47
くれぇ海老
呉から冷凍海老をいただきました！
デカい！凄いな！
G7でも出されたものだとか。
今日はクリニックFから歩ける紀尾井町のペルー料理のレストランMAZへ。
ペルーには一度行ったことがあります。
アルゼンチンで開催された世界皮膚科学会に参加した時、クスコやマチュピチュまで足を伸ばしたのです。
2007年10月の事でした。
http://kokusaigakkai.cocolog-nifty.com/…/10/post_0c8b.html
料理の写真を出すとネタバレなので、マリアージュしたお酒の写真を出しますね。
黒いピノノワールや上品なグルナッシュ。
キラリと光るお酒のセンスに感動しました。
以下Webより
2023年6月20日、スペイン、バレンシアで開催されたThe World‘s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）にてMAZをプロデュースしているヴィルヒリオ・マルティネスシェフが率いるペルーのCENTRAL（セントラル）が見事1位に輝きました。
https://www.theworlds50best.com/list/1-50
南米レストランの1位獲得は、ランキング史上初の快挙で、南米の食文化の豊かさと創造性を世界に示す重要な節目となります。
MAZの母体となるCENTRALは、ペルー、及び南米で圧倒的な存在感を放ってまいりましたが、今回世界の舞台で1位を獲得したことで、さらにヴィルヒリオシェフの活動に注目が集まることでしょう。
MAZはペルー国外では唯一のヴィルヒリオシェフ直轄の店舗として、ここ東京で彼のフィロソフィーを伝えていきたいと思っております。
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