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BLOG 藤本幸弘オフィシャルブログ

カテゴリー:食・ワイン・焼酎・日本酒・ウィスキー

ワイン「The F」

先週、ワイン「The F」いただきました。

これは美味しい!

WEB情報によると、この「The F カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ナパ・ヴァレーにある16の小地区の中でも、「オーパスワン」や「ロバート・モンダヴィ」など、数万円クラスのワインを生み出す超一流ワイナリーが軒を連ねる、ナパの中心地区「オークヴィル」のぶどうを中心に使用し、圧倒的なパワーと複雑味を備えた味わいに仕上がっており、フレンチオークとアメリカンオークで11カ月熟成している、とのこと。

このイニシャルシリーズは、SL、SQなどがあるそうですが、ワイナリーの頭文字からとったそうで、どのワイナリーかは秘密なのだそうです。

オークヴィル でFが付くワイナリー、ありましたっけ?


5年前 患者さんから大きな箱を頂きました

5年前、患者さんからお菓子だと言ってこんな大きな箱を頂きました。

六本木ヒルズのグランドハイアット東京にある「フィオレンティーナ」のお菓子詰め合わせでした。

こちらのお菓子は世界の各製菓大会で優勝・受賞歴を持つパティシエたちの手による焼き菓子なのです。

クッキー

https://takahirofujimoto.com/blog/blog/diary/gourmet/post_5429/


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