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BLOG 藤本幸弘オフィシャルブログ

カテゴリー:食・ワイン・焼酎・日本酒・ウィスキー

初めての北〇〇ラーメン

海外から帰国すると食べたくなるものベスト3は。

TKG、NTO、AJH (卵かけご飯、納豆、鯵の干物)。

あとは日本のラーメン食べたいですよね。

今回はクリニックスタッフの強力な押しもあり、こちらで並んで食べました。

どこのラーメンかわかりますか?

ヒントは北〇〇ラーメン。

コロナ禍で長期閉店だったのが復活したのだそうです。


スリーピースコースボールとヴォイストレーナー

昨晩は月2回開催しているゴルフ医科学研究所での異業種交流会。

20名以上の方が集まってくださり、企業プレゼン3つ。ワインと会食の歓談後、ゴルフチームとカラオケチームに分かれて楽しみました。

シミュレーションゴルフは、庄田レッスンプロの提案で、練習ボールを全てスリーピースコースボールに変えたところ、全く吹け上がらなくなりました。

ショートゲームのシミュレーションとの違和感が消えて、測定値正確度が格段に上がり、ボールの違いの大切さに改めて気づきました。

カラオケチームは、今回は本職の歌手の方や、ヴォイストレーナーの方の参加もあって、歌唱のクオリティが異常に高い会に。
今までの歌うま参加者も、ヴォイストレーナーの指摘でどんどん声が出るようになり、本気で専門のヴォイストレーニングコースを作ろうか?との声も。

いやー。やはりどの世界でもプロはすごい!

来月は6日と22日に開催予定です。19時から22時まで。企業プレゼンの立候補もぜひお待ちしています。


9年前 世界第三位のレストラン Osteria Francescana

ついこの間かと思っていたら、もう9年前でした。

オステリアフランチェスカーナ。

また行きたい。

●2014年5月 11th EADV Symposium in Belgrade,Servia⑦ 伊DEKA社 Ost | 新国際学会周遊記 – クリニックF院長 藤本幸弘オフィシャルブログ (takahirofujimoto.com)


Pearse Lyons Distillery

アイルランドはスコットランドよりもウイスキーが早く作られた場所。

ダブリンにも蒸留所が幾つかあるのですが、こちらは古い教会を使った蒸留所。

PEARSE LYONSです。

せっかくなので試飲兼ねて見学に行きました。

美しい内装の元での説明を受けて、試飲。

ウイスキーの味は本当に幅がありますね。


Gravity Bar at the Guinness Factory- Dublin, Ireland

Student T検定の発明されたギネスビール本社。

ギネス社の社員で醸造責任者だったウィリアム・ゴセットがstudentの名前で1908年に発表した論文が、近代医学統計学の礎になったとも言えるのです。

今日は予約してやってきました。

過去のCMや醸造体験などなど。

イメージするに、日本でのカップヌードル博物館ですね。

楽しみました。

ツアーの最後。

最上階でのバーからの眺めが最高でした。

ダブリンで最も標高が高い場所なのだそうです。

 


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