こちらいただいた、ジャコウネコの排せつ物から出る未消化のコーヒー豆。

ジャコウネココーヒーは世界で最も高価なコーヒー豆として知られていますが、1杯8000円で提供しているところもあるのだそうです。

試してみましたが、香りは確かに良いですね。