片瀬漁港では毎月第一日曜日の朝、魚市場が開かれます。
今月は例外的に今日5月10日に開催されました。
9時に開く鮮魚直売所まで散歩がてら行ってみると、いつにも増して長い列。
テレビ番組で紹介されたこともあって、普段の3倍増しくらいの人出で賑わっています。
ちょっと面喰いましたが、僕も観光客の列に小一時間ほど並びましたよ。
途中、市場を仕切っておられる方に、こんなに待ってでも買える魚はあるのか聞いてみたところ、鯵とサザエは十分あるから心配しなくて大丈夫との事。
結果、カワハギ最後の二尾とサザエ、アジを買うことができました。
すべて最後に秤で測り、グラム単位で購入できます。
立派な鯛やヒラメもありました。
お祝いごとの時にはこちらも買いたいですね。
購入したカワハギは刺身にして、キモも含めて山葵醤油で。サザエは身をこちらも刺身に、内臓はオリーブ油で炒めて半分を出汁醤油、半分はイタリア・モデナで買ったバルサミコ酢をつけて頂きました。
カワハギはもちろんですが、サザエが本当に美味しいのですよ。捕れたてを刺身で食べるとアワビにも負けない美味しさがありますね。お酒が進みます(笑)。
アジは開きにして一枚ずつラップで包み、冷凍保存しました。
生シラスを買えなかったのは残念でしたが、また近々行ってみます。
