パリに戻ってきました。
こちらは最近の有名店。
オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」
藤本 幸弘
シャトーマルゴー。
シャネルグループが所有しているのですよね。
こちらにも立ち寄りました。
良いレストランです。
ボルドーの5大シャトーの一つ。
憧れのシャトームートンロートシルトへ。
このブランドはイギリス系のロスチャイルド家が所有し、オーパスワンの共同経営者としても知られていますが、毎年有名な画家にラベルを描いてもらっているのです。
写真の撮れないエリアでこの原画が飾られており、ゆっくり見学出来ました。
僕も1970年のシャガールの描いたボトルをいつか手に入れたいと思っていました。
残念ながら2000以前のものはここでは売られていないのだそうです。
試飲で2011年のものを頂きましたが、上品で素晴らしかったですよ。
6月9日日曜日、日本テレビ系列「スクール革命！」にて取材ご協力、情報監修させていただいたものが放送される予定です。
ぜひご覧になってください。
https://www.ntv.co.jp/s-kakumei/
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