藤本幸弘オフィシャルブログ
カニの他にもうひとつ。僕が韓国に行くとどうしても食べたくなるものがあります。
それは、サムゲタン。
今回も、
「おいしいサムゲタンを食べさせてください。」
と、お願いしていました。
最終日に明洞に出かけその願いが叶いました(笑)。
行ったお店は「元祖」の名がついているこちら。
地元では有名なお店だそうです。
お昼時ですが、お客さんがいっぱい。
頼んだサムゲタンは、オコゲサムゲタンという、黒い鳥のサムゲタン。
これが本当においしいのです。
マッコリとともに汁をほとんど飲んでしまいました。
あんなにうまいサムゲタンは初めてでした。ブログを書いていても、また食べたくなっちゃいますよ。
学会の後、ルートロニック社のヘイリャン社長から、今回招待講演をしたドクターたちとの会食に呼んで頂きました。
インターコンチネンタルホテルの中華料理でドクターたちと会食していたのですが、話をしてみると、その場にいたほぼ全員の医師が、来週行われるサンフランシスコでのAAD（米国皮膚科学会総会）に参加されるとのこと。
サンフランでの再会を誓った後、僕がタクシーで移動したのは、日本から来た御一行が食事をしているこのお店。
ルートロニック社のキム・ナヨンさんお勧めのカニ料理店です。
実は僕、カニに目がないのです。どうしてもここの料理を食べたくて、この日は二度夕食を頂くことに。
これじゃメタボ一直線ですね(笑)。
出てきた料理を見てびっくり。この写真を見てください。贅沢だと思いませんか？ 見た目だけでなく、味の方も美味しいこと。
「プロカンジャンケジャン」とうい名前なのだそうです。
ついでにこのタコの刺身は、生きていて、動いていました。
食べると吸盤が舌に食いつきます。
そしてもうひとつ、こちらもキムチが沢山ついた蟹ですが、あまり辛くなく、とても美味しかったですよ。
今回の出張で韓国は７回目となる僕ですが、韓国で頂く料理は毎回本当に美味しくて、何度でもまた行きたくなるんですよね。
