超気になる自販機発見
オフェンシブ栄養学: 医者がすすめる「最強の食べ方」
藤本 幸弘
哺乳類が老化するとは？
明確な定義はないのですが、科学雑誌CELLに2013年に掲載された9つの定義が、現在も、ほぼ変わらず、そのまま使われています。
「老化は病気であるので治すことができる」というインパクトのある表現をする媒体もありますが、まあ正直難しいのではないかと僕は思います。
これらを防ぐには、命のろうそくを、すすが出たり、燃えすぎないように、ゆっくりとろ火で燃やす努力をするといいますか、
①抗酸化力のある食材を食べる（豊富なビタミン＆ミネラル）
②エネルギー効率を上げる（ATPの産生にはMNMは効果的）
③ストレスを減らして糖化や慢性炎症を抑える（生活習慣の改善）
④細胞間シグナル伝達の再開（適度な運動を行い、血流確保）
このあたりで対処するのが良いのでしょうね。
以下CELLより要約を抜粋
1. 細胞老化 (Cellular Senescence)
損傷を受けた細胞が増殖を停止し、老化状態に入る現象。老化細胞は炎症性分子を分泌し、周囲の細胞や組織に悪影響を及ぼす。
2. 幹細胞の枯渇 (Stem Cell Exhaustion)
幹細胞が老化により機能を失う、または減少することで、組織の再生能力が低下。これにより老化や疾患が進行。
3. 細胞間コミュニケーションの変化 (Altered Intercellular Communication)
炎症性サイトカインの過剰分泌や、細胞間シグナル伝達の異常が原因で、炎症や免疫応答の変化が引き起こされる。
4. ゲノムの不安定性 (Genomic Instability)
DNA損傷や突然変異が蓄積し、正常な細胞機能が損なわれる。これが癌や老化の一因となる。
5. テロメアの短縮 (Telomere Shortening)
細胞分裂ごとにテロメアが短くなり、限界に達すると分裂停止。老化や細胞死の誘因。
6. エピジェネティックな変化 (Epigenetic Alterations)
DNAやヒストン修飾の変化が遺伝子発現を乱し、老化関連の遺伝子発現の不均衡を引き起こす。
7. プロテオスタシスの喪失 (Loss of Proteostasis)
タンパク質の合成、フォールディング、分解が乱れ、異常タンパク質が蓄積。神経変性疾患のリスクが増加。
8. ミトコンドリアの機能不全 (Mitochondrial Dysfunction)
エネルギー産生能力が低下し、活性酸素種（ROS）の増加による酸化ストレスが老化を促進。
9. 栄養感知の調節障害 (Deregulated Nutrient Sensing)
インスリン、IGF-1、mTORなどの栄養感知経路が乱れることで、代謝機能が低下し、老化や疾患に繋がる。
2013 Jun 6;153(6):1194-217. doi: 10.1016/j.cell.2013.05.039.
The hallmarks of aging より
日本橋。日本抗加齢医学会の教育講演です。
寒いので着込んできました。
他の演者の先生方の講演が勉強になります。
メスザルがカロリー制限してもその後の体重の変化は優位差が無く、抗加齢効果にはむしろ逆相関。
若い女性が思春期にダイエットしてしまうと、筋肉や骨の成長を妨げてしまうという事ですね。
またかつて常識とされていた、脂質制限をすることでは、むしろエネルギー産生制限が起きるため痩身には効かないことがハーバードの研究機関からの研究が出ています。
医学も栄養学も進化しますね。
先日の話ですが、ご招待を頂き、スーパー耐久シリーズの最終戦を観戦してきました。
学生時代にはモトクロスバイクやレーシングカートの試合に出ていましたし、12年前にフェラーリ社のフィオラノサーキットで国際Cレーシングライセンスを取ってから、国際サーキットを走ったり、ラリーに出たりとモータースポーツを楽しんできました。
https://www.facebook.com/1486146253/videos/pcb.10235652785208612/592021073299045
最近はヘリコプター操縦の方が楽しくなってしまい、ちょっと回数が減りましたが、モータースポーツ以上に集中力が必要なスポーツは無いのではないでしょうか？
いつかまた復活したいですね。
僕は小学校の時、計算ドリルと書き取りの時間が一番嫌いでした。
当時活字印刷とソロバンだけで、ワープロや計算機がない時代。
こうした課題が嫌で、技術が進化したら、タイプライターみたいな日本語を印刷できる機械も、計算をしてくれる機械も絶対に出来るはずと、小学校の先生と戦う子供でした。
今でも微分積分は得意ですが、今でもゴルフのスコア計算の足し算は遅くて、絶対に紙に書かず、iPhoneソフト使います。
文字も綺麗に書くという発想が無かったので、早く課題を終えて遊びに行くことばかりを考えていましたね。
今でもサイン以外は必ずワープロで書きます。
先週の習字の会での自分の作品。
かなり書道を楽しめました。
１枚だけ格段に上手いのは白石雪妃先生の作品です。
まっさらな紙に、バランス、線の太さ、かすれ、筆圧。その他色々なファクターを考慮する必要があるとわかって、習字は脳の多くの部位をバランス良く活性化するのだなあと気づきました。
幼少期にピアノを習わせることが脳に良い影響を与える事はすでに立証されていますが、習字も素晴らしいですね。
習字をすることで活性化する脳の部位には、パッと思いつくだけで以下の5つがが考えられますね。
1 前頭前野
集中力や注意力を必要とするため、特に活性化します。また、創造力や計画性を司る部分も刺激されます。
2 運動野と小脳
手を動かす微細な運動を通じて、運動野と小脳が活性化します。特に、筆圧や筆の動きを調整することで繊細な動きが必要になるためです。
3 視覚野
美しい文字を書くために文字の形やバランスを観察する過程で、視覚野が活性化されます。
4 海馬
繰り返し文字を練習することで記憶力を司る海馬が刺激され、記憶力の向上にも寄与します。
5 感情やモチベーションに関与する部位
達成感や満足感を得る過程で扁桃体や報酬系も活性化すると考えられます。
習字を使った脳の活性化。企画を考えてみたいですね。
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